చోలే భాతురే – స్పైసీ చిక్‌పీ కర్రీ విత్ ఇర్రెసిస్టిబుల్ మెత్తటి డీప్-ఫ్రైడ్ బ్రెడ్ డిలైట్

విషయ సూచిక

వంటకం గురించి పరిచయం

మీ రుచి మొగ్గలను ఉర్రూతలూగించి, మిమ్మల్ని నేరుగా ఉత్తర భారతదేశ నడిబొడ్డుకు తీసుకెళ్ళే గాస్ట్రోనమిక్ ప్రయాణాన్ని ప్రారంభించడానికి సిద్ధం చేయండి. ఈ రోజు, మేము చోలే భాతురే ప్రపంచంలోకి ప్రవేశిస్తున్నాము, ఇది దాని బోల్డ్ రుచులు, ఖచ్చితమైన జత మరియు స్వచ్ఛమైన సౌలభ్యం కోసం ఎంతో ఇష్టపడే మరియు ఐకానిక్ డిష్. ఈ వినియోగదారు-స్నేహపూర్వక గైడ్ మీ వంటగదిలోనే ఈ మనోహరమైన జంటను రూపొందించడానికి రహస్యాలను అన్‌లాక్ చేస్తుంది. రిచ్ మరియు స్పైసీ చిక్‌పా కూర నుండి మెత్తటి, డీప్-ఫ్రైడ్ బ్రెడ్ వరకు, మీ చోలే భాతురే కోరికలను కవర్ చేస్తుంది.

చోలే భాతురే ఎందుకు?

చోలే భాతురే యొక్క సుగంధ ప్రపంచంలోకి ప్రవేశించే ముందు, భారతీయ వంటకాల్లో ఈ వంటకం ఎందుకు అంత ప్రత్యేక స్థానాన్ని కలిగి ఉందో అర్థం చేసుకోవడానికి కొంత సమయం తీసుకుందాం. చోలే భాతురే కేవలం భోజనం కంటే ఎక్కువ; అది ఒక అనుభవం. ఇది బోల్డ్ మసాలా దినుసులు మరియు కంఫర్టింగ్ అల్లికలను సంపూర్ణంగా బ్యాలెన్స్ చేసే కళ. మెత్తగా, మెత్తటి భాతుర్‌తో సువాసనగల చిక్‌పాయ్ కూరను తింటే ఆనందం. ఇది ఇంద్రియాలకు విందు, రుచుల నిజమైన వేడుక.

చోలే భాతురే కూడా చాలా బహుముఖమైనది. ఇది హృదయపూర్వక అల్పాహారం కావచ్చు, ఒక పూరక భోజనం కావచ్చు లేదా ఆత్మను సంతృప్తిపరిచే విందు కావచ్చు. ఊరగాయలు, పెరుగు లేదా సైడ్ సలాడ్‌తో దీన్ని జత చేయండి మరియు మీరు రుచికరమైనవి మాత్రమే కాకుండా దృశ్యపరంగా కూడా అద్భుతమైన భోజనం పొందుతారు.

మన రెసిపీని ఏది వేరు చేస్తుంది?

"చోలే భాతురే రెస్టారెంట్లలో తక్షణమే అందుబాటులో ఉన్నప్పుడు ఇంట్లో ఎందుకు తయారుచేయాలి?" అని మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు. సరే, ఇక్కడ రహస్యం ఉంది: ఇంట్లో తయారుచేసిన చోలే భాతురే కస్టమైజేషన్, ఆరోగ్యకరమైన పదార్థాలు మరియు మీ చేతులతో ప్రత్యేకంగా సృష్టించే ఆనందాన్ని అందిస్తుంది.

మా వినియోగదారు-స్నేహపూర్వక చోలే భాతురే వంటకం మీరు మీ వంటగదిలో సౌకర్యవంతమైన ఈ క్లాసిక్ నార్త్ ఇండియన్ వంటకం యొక్క ప్రామాణికమైన రుచి మరియు అనుభవాన్ని పునఃసృష్టి చేయగలరని నిర్ధారిస్తుంది. మేము ప్రతి దశలోనూ మీకు మార్గనిర్దేశం చేస్తాము, ప్రాసెస్‌ని డీమిస్టిఫై చేస్తాము మరియు మీ చోలే భాతురే ఎల్లప్పుడూ పరిపూర్ణంగా ఉండేలా చూసుకోవడానికి చిట్కాలను పంచుకుంటాము.

వంటగదిలో మాతో చేరండి

ఈ గైడ్ మీ చోలే భాతురే-మేకింగ్ అనుభవాన్ని బ్రీజ్ చేయడానికి స్పష్టమైన, దశల వారీ సూచనలు మరియు నిపుణుల చిట్కాలను అందిస్తుంది. మీరు ఇంట్లో వంట చేసే అనుభవజ్ఞుడైనా లేదా వంటగదిలో అనుభవం లేని వ్యక్తి అయినా, మీ విజయాన్ని నిర్ధారించడానికి మేము ఈ వంటకాన్ని రూపొందించాము.

కాబట్టి, మీ ఆప్రాన్‌ను ధరించండి, మీ రోలింగ్ పిన్‌ను దుమ్ము దులిపి, భారతదేశంలోని శక్తివంతమైన వీధులకు మిమ్మల్ని రవాణా చేసే పాక సాహసయాత్రను ప్రారంభించడానికి సిద్ధం చేయండి. చోలే భాతురే యొక్క ప్లేట్‌ను తయారు చేద్దాం, అది కేవలం భోజనం మాత్రమే కాదు, ఇంద్రియ ఆనందం, సంప్రదాయం యొక్క రుచి మరియు ఉత్తర భారతదేశంలోని గొప్ప రుచుల వేడుక.

సేవలు: 4 వ్యక్తులు (సుమారుగా)
సోక్ సమయం
8నిమిషాలు
ప్రిపరేషన్ సమయం
20నిమిషాలు
వంట సమయం
1గంటలు
మొత్తం సమయం
1గంటలు20నిమిషాలు

వాటిని తయారు చేయడానికి నాకు ఏ పదార్థాలు అవసరం?

చోలే కోసం:

భాతురే కోసం:

ఈ చోలే భాతురేని తయారు చేయడానికి దశల వారీ గైడ్

చోలే సిద్ధం:

  • నానబెట్టిన చిక్‌పీస్‌ను వడకట్టండి మరియు శుభ్రం చేసుకోండి. వాటిని ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో మెత్తగా మరియు మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి. పక్కన పెట్టండి.
  • బాణలిలో నూనె వేసి వేడయ్యాక అందులో జీలకర్ర వేయాలి. అవి చిమ్మిన తర్వాత, తరిగిన ఉల్లిపాయలు వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
  • అల్లం మరియు వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి, పచ్చి వాసన పోయే వరకు ఉడికించాలి.
  • తరిగిన టొమాటోలు, ధనియాల పొడి, పసుపు, ఎర్ర మిరప పొడి మరియు ఉప్పు జోడించండి. టొమాటోలు మెత్తగా మరియు నూనె వేరు అయ్యే వరకు ఉడికించాలి.
  • ఉడికించిన చిక్‌పీస్ మరియు గరం మసాలా జోడించండి. రుచులు కలిసిపోయే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

భాతురే సిద్ధం:

  • మిక్సింగ్ గిన్నెలో, ఆల్-పర్పస్ పిండి, పెరుగు, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపండి.
  • ఈ మిశ్రమాన్ని మెత్తగా, మెత్తని పిండిలా కలుపుకోవాలి. 1-2 గంటలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
  • పిండిని చిన్న బంతులుగా విభజించి ఫ్లాట్ డిస్క్‌లుగా చుట్టండి.

భాతురే వేయించండి:

  • లోతైన వేయించడానికి పాన్లో నూనె వేడి చేయండి. రోల్ చేసిన భాతుర్‌లో మెల్లగా జారండి మరియు అవి పఫ్ అప్ మరియు బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు వేయించాలి.
  • నూనె నుండి తీసివేసి, కాగితపు తువ్వాళ్లపై వేయండి.

అందజేయడం:

  • పైపింగ్ హాట్ చోల్‌ను తాజాగా వేయించిన భాతుర్‌తో సర్వ్ చేయండి. తరిగిన ఉల్లిపాయలు, పచ్చి మిరపకాయలు మరియు నిమ్మకాయ పిండితో అలంకరించండి.

ఈ వంటకం యొక్క సమర్థవంతమైన తయారీకి చిట్కాలు

  • త్వరగా చిక్‌పా వంట కోసం ప్రెజర్ కుక్కర్‌ని ఉపయోగించండి.
  • భాతుర్ పిండి విశ్రాంతిగా ఉన్నప్పుడు చోలే మసాలా సిద్ధం చేయండి.
  • సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి ఒకేసారి బహుళ భాతుర్‌లను రోల్ అవుట్ చేసి, వేయించాలి.

ఈ వంటకంలోని పోషకాహారం ఏమిటి?

600 కిలో కేలరీలుకేలరీలు
70 gపిండి పదార్థాలు
30 gకొవ్వులు
10 gప్రొటీన్లు
6 gఫైబర్
5 gSFA
10 mgకొలెస్ట్రాల్
800 mgసోడియం
500 mgపొటాషియం
5 gచక్కెర

గమనిక: పోషక విలువలు పదార్థాలు మరియు భాగాల పరిమాణాలపై ఆధారపడి మారవచ్చు, కాబట్టి ఖచ్చితమైన పోషక సమాచారం కోసం నిర్దిష్ట లేబుల్‌లు లేదా వంటకాలను తనిఖీ చేయడం చాలా అవసరం.

ముగింపు: మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆహారాన్ని ఆస్వాదించడం

స్పైసీ చిక్‌పీ కూరతో తిరుగులేని మెత్తటి డీప్-ఫ్రైడ్ బ్రెడ్‌తో వివాహం చేసుకునే ఉత్తర భారత వంటకం అయిన చోలే భాతురేతో రుచుల విస్ఫోటనాన్ని అనుభవించండి. మా వివరణాత్మక వంటకం మరియు సమయాన్ని ఆదా చేసే చిట్కాలు అతుకులు లేని వంట అనుభవాన్ని నిర్ధారిస్తాయి, ఈ ఐకానిక్ స్ట్రీట్ ఫుడ్‌ని మీ వంటగదిలోనే పునఃసృష్టి చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. మీరు పాక ఔత్సాహికులైనా లేదా మక్కువ గల వారైనా

తరచుగా అడుగు ప్రశ్నలు

నిజానికి, మీరు ఈస్ట్ లేకుండా చోలే భాతురేని తయారు చేయవచ్చు. ప్రత్యామ్నాయ వంటకం ఆల్-పర్పస్ పిండి, సెమోలినా, బేకింగ్ సోడా, బేకింగ్ పౌడర్, చక్కెర, ఉప్పు, పెరుగు మరియు నూనెను మిక్సింగ్ గిన్నెలో మిళితం చేస్తుంది. క్రమక్రమంగా నీటిని జోడించి మెత్తగా మరియు మెత్తగా పిండిని ఏర్పరుచుకోండి, అది గట్టిగా లేదా జిగటగా ఉండదు.

పిండిని పులియబెట్టడానికి మరియు కొద్దిగా పెరగడానికి కనీసం 2 గంటలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. ఈ విశ్రాంతి కాలం భటురాలను వేయించే సమయంలో ఉబ్బడానికి సహాయపడుతుంది. మిగిలిన తరువాత, పిండిని మృదువుగా మరియు తేలికగా చేయడానికి మళ్లీ మెత్తగా పిండి వేయండి.

తరువాత, పిండిని చిన్న బంతులుగా విభజించి మధ్య తరహా డిస్క్‌లుగా చుట్టండి. ఈ డిస్క్‌లు భటురాలుగా మారతాయి.

వేయించడానికి పాన్‌లో నూనె వేడి చేసి, అది వేడెక్కిన తర్వాత, చుట్టిన పిండిని జాగ్రత్తగా వేడి నూనెలోకి జారండి. అవి ఉబ్బినంత వరకు వేయించి, రెండు వైపులా అందమైన బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి. వేయించేటప్పుడు, భటురాలను మరింత సమానంగా ఉబ్బడానికి సహాయం చేయడానికి స్లాట్డ్ స్పూన్‌తో మెల్లగా నొక్కండి.

చివరగా, నూనె నుండి వేయించిన భటురాలను తీసివేసి, అదనపు నూనెను పీల్చుకోవడానికి వాటిని కాగితపు తువ్వాళ్లపై ఉంచండి. క్లాసిక్ చోలే లేదా మీకు ఇష్టమైన అనుబంధాలతో ఈ రుచికరమైన ఈస్ట్ రహిత భటురాలను ఆస్వాదించండి.

చోలే భాతురేను ఆరోగ్యవంతంగా చేయడానికి, సాంప్రదాయ వంటకానికి ఈ సర్దుబాట్లు మరియు ప్రత్యామ్నాయాలను చేర్చడాన్ని పరిగణించండి:

  1. ధాన్యపు పిండి: భటురాస్‌లో ఫైబర్ మరియు పోషక పదార్ధాలను పెంచడానికి ఆల్-పర్పస్ పిండిలో కొంత భాగాన్ని పూర్తి గోధుమ పిండి లేదా చిక్‌పా పిండి (బేసన్) వంటి ఇతర పోషకమైన పిండితో భర్తీ చేయండి.
  2. బేకింగ్ లేదా ఎయిర్ ఫ్రైయింగ్: భాతురాలను డీప్‌ఫ్రై చేయడానికి బదులుగా, మొత్తం నూనెను తగ్గించడానికి మరియు వాటిని తేలికైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికగా చేయడానికి వాటిని బేకింగ్ లేదా గాలిలో వేయించడానికి ఎంపిక చేసుకోండి.
  3. పెరుగు ఆధారిత మెరినేడ్: మితిమీరిన నూనెను తగ్గించడానికి చిక్‌పీస్ కోసం పెరుగు ఆధారిత మెరినేడ్‌ను ఉపయోగించండి, రుచిలో రాజీ పడకుండా చోలే యొక్క ఆరోగ్యకరమైన మరియు తేలికైన తయారీని నిర్ధారిస్తుంది.
  4. లీన్ ప్రోటీన్ మూలాలు: వేయించడానికి బదులుగా ఉడికించిన లేదా తేలికగా వేయించిన చిక్‌పీస్ వంటి లీన్ ప్రోటీన్ మూలాలను ఉపయోగించడాన్ని పరిగణించండి, ఎందుకంటే ఇది అవసరమైన పోషకాలను నిలుపుకుంటూ కేలరీలు మరియు కొవ్వు పదార్థాన్ని తగ్గిస్తుంది.
  5. ఆరోగ్యకరమైన వంట పద్ధతులు: చోల్‌ను సిద్ధం చేయడానికి తక్కువ నూనెను ఉపయోగించడం, ఆవిరిలో ఉడికించడం లేదా కూరగాయల పులుసుతో వేయించడం వంటి మరింత ప్రయోజనకరమైన వంట పద్ధతులను అమలు చేయండి, పోషకాలు అధికంగా ఉండే మరియు తక్కువ కేలరీల ప్రత్యామ్నాయాన్ని నిర్ధారిస్తుంది.
  6. తగ్గిన సోడియం: తక్కువ సోడియం లేదా ఉప్పు లేని క్యాన్డ్ చిక్‌పీస్‌ని ఎంచుకోండి మరియు కేవలం ఉప్పుపై ఆధారపడకుండా రుచిని మెరుగుపరచడానికి మరిన్ని మూలికలు మరియు సుగంధాలను కలుపుకోండి.
  7. కూరగాయలను చేర్చండి: బచ్చలికూర, క్యారెట్లు లేదా బెల్ పెప్పర్స్ వంటి వివిధ రకాల కూరగాయలను చోలేలో చేర్చండి, పోషక విలువలు మరియు ఫైబర్ కంటెంట్‌ను పెంచండి, ఇది మరింత ఆరోగ్యకరమైన మరియు సమతుల్య వంటకాన్ని సృష్టిస్తుంది.

ఈ సరళమైన మార్పులను చేయడం ద్వారా, మీరు పోషకమైన మరియు సమతుల్య భోజన ఎంపికను అందిస్తూనే దాని ప్రామాణికమైన రుచులను కలిగి ఉండే చోలే భాతురే యొక్క ఆరోగ్యకరమైన సంస్కరణను సృష్టించవచ్చు.

చోలే భాతురే వివిధ సాహచర్యాలతో అనూహ్యంగా జత చేస్తుంది, దాని రుచులను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు భోజన అనుభవానికి లోతును జోడిస్తుంది. చోలే భాతురేను పూర్తి చేసే కొన్ని ప్రసిద్ధ సహవాయిద్యాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

  1. ఊరగాయలు మరియు చట్నీలు: మామిడికాయ పచ్చడి, నిమ్మకాయ ఊరగాయ లేదా మిక్స్డ్ వెజిటబుల్ ఊరగాయ వంటి చిక్కని మరియు కారంగా ఉండే ఊరగాయలు, చోలే యొక్క గొప్పతనానికి ఆహ్లాదకరమైన వ్యత్యాసాన్ని అందిస్తూ, భోజనానికి ఒక ఉత్సాహభరితమైన పంచ్‌ను జోడించండి. తాజాగా తయారు చేసిన పుదీనా చట్నీ, చింతపండు చట్నీ లేదా ఉల్లిపాయ చట్నీ కూడా రుచికరమైన డిప్పింగ్ ఎంపికలుగా ఉపయోగపడతాయి.
  2. సలాడ్లు: దోసకాయ-టమోటో-ఉల్లిపాయ సలాడ్ లేదా మిక్స్డ్ గ్రీన్ సలాడ్ వంటి రిఫ్రెష్ మరియు స్ఫుటమైన సలాడ్, తాజా మరియు శీతలీకరణ మూలకాన్ని అందిస్తుంది, ఇది వెచ్చని మరియు హృదయపూర్వకమైన చోలే, అల్లికలు మరియు రుచులను సమతుల్యం చేస్తుంది.
  3. పెరుగు లేదా రైతా: చల్లటి మరియు క్రీముతో కూడిన పెరుగు లేదా రైతా గిన్నె, సాదా లేదా దోసకాయ, ఉల్లిపాయలు లేదా టొమాటో వంటి కూరగాయలతో కలిపి, అంగిలిని శాంతపరచడానికి మరియు చోలే యొక్క కారంగా ఉండేలా చేయడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది రుచుల యొక్క శ్రావ్యమైన మిశ్రమాన్ని సృష్టిస్తుంది.
  4. ఉల్లిపాయ మరియు పచ్చిమిర్చి: ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయలు మరియు పచ్చి మిరపకాయలు, నిమ్మరసం మరియు చాట్ మసాలాతో మసాలా చేసి, చోలే యొక్క గొప్పతనాన్ని తగ్గించే ఒక విపరీతమైన మరియు రిఫ్రెష్ రుచిని అందిస్తాయి, ఆకృతి మరియు రుచిలో ఆహ్లాదకరమైన వ్యత్యాసాన్ని అందిస్తాయి.
  5. పాపడమ్స్: క్రిస్పీ మరియు లేత పాపడమ్‌లు, సాదా లేదా మసాలాతో కూడినవి అయినా, చోలే యొక్క దృఢమైన మరియు స్పైసి నోట్‌లను పూర్తి చేసే సంతృప్తికరమైన క్రంచ్ మరియు పేలుడు రుచిని అందిస్తూ ఆదర్శవంతమైన తోడుగా పనిచేస్తాయి.

ఈ జనాదరణ పొందిన అనుబంధాలను చేర్చడం ద్వారా, మీరు ఉత్తర భారతీయ వంటకాల యొక్క గొప్ప మరియు విభిన్న రుచులను జరుపుకునే సంతోషకరమైన మరియు చక్కటి సమతుల్య భోజనాన్ని సృష్టించవచ్చు, మీ చోలే భాతురే అనుభవాన్ని పాక ఆనందం యొక్క కొత్త ఎత్తులకు ఎలివేట్ చేయవచ్చు.

నిజానికి, చోలే భాతురే తయారీకి వైవిధ్యాలు మరియు ప్రత్యామ్నాయాలు విభిన్న ఆహార ప్రాధాన్యతలు మరియు వంట శైలులను అందిస్తాయి. పరిగణించవలసిన కొన్ని ఎంపికలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

  1. వేగన్ చోలే: సాంప్రదాయ పెరుగు ఆధారిత మెరినేడ్‌ను శాకాహారి పెరుగు ప్రత్యామ్నాయం లేదా చిక్‌పీస్‌ను మెరినేట్ చేయడానికి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు నిమ్మరసం మిశ్రమంతో భర్తీ చేయండి, చోలే భాతురే యొక్క ఆనందకరమైన శాకాహారి వెర్షన్‌ను రూపొందించండి.
  2. గ్లూటెన్-ఫ్రీ భాతుర్: బతురాలను సిద్ధం చేయడానికి చిక్‌పా పిండి (బేసన్), బాదం పిండి లేదా గ్లూటెన్-రహిత ఆల్-పర్పస్ పిండి మిశ్రమం వంటి గ్లూటెన్-రహిత పిండిని ఉపయోగించండి, గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీలు లేదా ఆహార పరిమితులు ఉన్న వ్యక్తులకు గ్లూటెన్-రహిత ప్రత్యామ్నాయాన్ని నిర్ధారిస్తుంది.
  3. కాల్చిన భాతురే: భటురాలను డీప్‌ఫ్రై చేయడానికి బదులుగా బేకింగ్‌ని ఎంచుకోండి, ఆరోగ్యకరమైన మరియు తేలికైన వెర్షన్‌ను రూపొందించండి, ఇది మొత్తం నూనెను తగ్గించేటప్పుడు క్లాసిక్ డిష్ యొక్క రుచులు మరియు అల్లికలను కలిగి ఉంటుంది.
  4. తక్కువ కొవ్వు కోలి: చోల్‌ను కనిష్ట నూనెతో సిద్ధం చేయండి మరియు ఉడికించిన చిక్‌పీస్ వంటి లీన్ ప్రోటీన్ మూలాలను చేర్చండి, వంటకం యొక్క రుచి మరియు ఆకృతిపై రాజీ పడకుండా రుచిని మెరుగుపరచడానికి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికల శ్రేణిని జోడించండి.
  5. మొలకెత్తిన చిక్పీస్: చోలే యొక్క మరింత పోషకమైన మరియు ఎంజైమ్-రిచ్ వెర్షన్‌ను రూపొందించడానికి మొలకెత్తిన చిక్‌పీస్‌తో ప్రయోగాలు చేయండి, అదనపు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు ఆహ్లాదకరమైన నట్టి రుచితో డిష్‌ను నింపండి.
  6. ప్రాంతీయ వైవిధ్యాలు: అమృతసరి చోలే, పిండి చోలే లేదా పంజాబీ చోలే వంటి చోలే భాతురే యొక్క ప్రాంతీయ అనుసరణలను అన్వేషించండి, ప్రతి ఒక్కటి విభిన్నమైన మరియు విభిన్నమైన రుచి ప్రొఫైల్‌లకు దోహదపడే ప్రత్యేకమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వంట పద్ధతులను కలిగి ఉంటాయి.

ఈ వైవిధ్యాలు మరియు ప్రత్యామ్నాయాలను అన్వేషించడం ద్వారా, మీరు మీ ఆహార ప్రాధాన్యతలు మరియు ఆరోగ్య లక్ష్యాలకు అనుగుణంగా చోలే భాతురేని ఆస్వాదించవచ్చు, అలాగే ఈ ప్రియమైన ఉత్తర భారత వంటకం అందించే సుసంపన్నమైన రుచులు మరియు పాక సంప్రదాయాలను కనుగొనవచ్చు.

చోలేని సిద్ధం చేయడానికి మీరు క్యాన్డ్ చిక్‌పీస్‌ని ఉపయోగించవచ్చు. తయారుగా ఉన్న చిక్‌పీస్ ఎండిన చిక్‌పీస్‌కు అనుకూలమైన మరియు సమయాన్ని ఆదా చేసే ప్రత్యామ్నాయాన్ని అందిస్తాయి, ఎందుకంటే అవి ముందే వండినవి మరియు ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి. మీరు మీ చోలే రెసిపీలో తయారుగా ఉన్న చిక్‌పీస్‌ను ఎలా చేర్చవచ్చో ఇక్కడ ఉంది:

  1. చిక్పీస్ శుభ్రం చేయు: క్యాన్డ్ చిక్‌పీస్‌ను చల్లటి నీటి కింద కడిగి వేయండి. ఇది ఏదైనా అదనపు ఉప్పు లేదా సంరక్షణకారులను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు వాటి రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది.
  2. వంట సమయాన్ని సర్దుబాటు చేయండి: క్యాన్డ్ చిక్‌పీస్ ఇప్పటికే వండినందున, మీరు మీ చోలే రెసిపీలో వంట సమయాన్ని సర్దుబాటు చేయాలి. మసాలా దినుసులు మరియు ఇతర పదార్ధాల రుచులను చిక్‌పీస్‌లోకి చొప్పించడానికి వీలు కల్పించడానికి వాటిని తక్కువ వ్యవధిలో ఉడకబెట్టండి.
  3. సరైన సమయంలో జోడించండి: వంట ప్రక్రియ యొక్క చివరి భాగంలో చోలే మిశ్రమానికి తయారుగా ఉన్న చిక్‌పీస్‌ను జోడించండి, అవి సుగంధ ద్రవ్యాల రుచులను గ్రహిస్తాయి మరియు గొప్ప మరియు బలమైన రుచిని అభివృద్ధి చేస్తాయి.
  4. ఆకృతిని నిర్వహించండి: చిక్పీస్ చాలా మెత్తగా మారకుండా నిరోధించడానికి చోలేలో కదిలించేటప్పుడు సున్నితంగా ఉండండి. మీరు మందమైన అనుగుణ్యతను కోరుకుంటే, క్రీమీయర్ ఆకృతిని సృష్టించడానికి మీరు కొన్ని చిక్‌పీస్‌ను మాష్ చేయవచ్చు.

ఈ సాధారణ మార్గదర్శకాలను అనుసరించడం ద్వారా, మీరు మీ చోలే రెసిపీలో క్యాన్డ్ చిక్‌పీస్‌ను సజావుగా చేర్చవచ్చు, ఈ ప్రియమైన ఉత్తర భారత వంటకం యొక్క ప్రామాణికమైన రుచులు మరియు అల్లికలపై రాజీ పడకుండా సమయం మరియు కృషిని ఆదా చేసుకోవచ్చు.

భాగస్వామ్యం:

Recipe2eat వద్ద, మేము ఇంటి వంట మరియు దాని యొక్క అనేక ప్రయోజనాలపై మక్కువ కలిగి ఉన్నాము. ఇంట్లో వంట చేయడం అంటే రుచికరమైన భోజనం తయారు చేయడం మాత్రమే కాదని మేము అర్థం చేసుకున్నాము; ఇది ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని పెంపొందించడం, వంటగదిలో సృజనాత్మకతను పెంపొందించడం మరియు కుటుంబ సభ్యులను మరియు స్నేహితులను కలిసి భోజనం చేయడం. మా లక్ష్యం మీ పాక ప్రయాణంలో మీకు స్ఫూర్తినివ్వడం మరియు మార్గనిర్దేశం చేయడం, ఇంటి వంటను ఆహ్లాదకరమైన మరియు బహుమతినిచ్చే అనుభవంగా మార్చడం.

మమ్మల్ని అనుసరించు:

ప్రయత్నించండి మా మరొకటి వంటకాలు